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悍妇觉醒:和离又踹逆子们她独美

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鲨鱼得尽快处理了,不然会臭。

刘海青挽了袖子跟肖河妹一起帮着剥皮,许穗割鱼翅,奴奴就在她身边。

“许穗,你这鲨鱼肉能卖点给我们不?”许穗隔壁邻居搓着手问。

许穗点头,“不过一家最多买十斤,这鲨鱼肉我还要腌干了送人。”

“成啊,十斤也行,给家里人尝尝嘛,鲨鱼可不是那么好得的。”

鲨鱼肉干卖十文一斤,鲜肉许穗就只收他们五文一斤。

肖河妹回家拿了称出来,十分严格的称肉分肉。

有那想要某个部位的,肖河妹挥手,“不行!”

没法子,就只能由着肖河妹割,反正都大差不差。

陈芳兰回家撺掇着郑长明出来,让他叫许穗给郑家送几十斤鲨鱼肉。

郑长安沉了脸,“陈婶子,你还觉得我们家丢脸丢的不够吗?”

陈芳兰没想到郑长安会这么不留情面地指责她,顿时也有些恼火,“她是你们娘,给儿子分点鲨鱼肉怎么了?那么多肉她吃得完吗?”

郑长安盯住了郑长明,不准他去。

郑长明也没打算想去,前儿那几巴掌让他丢尽了脸。

陈芳兰咬牙,推了推旁边的罗三柱,“你去,她还能吃了你不成?”

罗三柱也不去,上回许穗拿刀砍上门可把他吓坏了。

这个也不去,那个也不去,陈芳兰只好拿了钱出去买,她可不敢让郑安顺去。

沙滩上排着队,甚至还有其他村澳听到消息想买的。

不过许穗只卖上沙澳的人,那些人也只能遗憾而归。

等排到陈芳兰的时候,肖河妹掀了眼皮,“买多少?”

“十斤啊!”

“五十文。”肖河妹朝她伸手。

陈芳兰捏着银子,“我可是买回去给他儿子们吃,还要我这么贵?”

“呸!”肖河妹啐了一口,“许穗可只有奴奴一个儿子,哪来的儿子们?再说了,她受伤是咱们都看到的事情,你嘴里的儿子们可来问候过一句了?”

陈芳兰瞪她:“那还不是因为许穗和他们断绝关系了。”

肖河妹:“听听,你不是很清楚吗?买不买,不买下一个了,人家还等着呢!”

后头的人果然开始催促,陈芳兰只能给了五十文钱,提着鲨鱼肉脸色沉沉地回去了。

肖河妹撇嘴,又扬起笑给下一个人割肉。

鲨鱼皮被剥下来,刘海青又去剔骨,鲨鱼的骨头可以入药。

至于许穗,她剖出鲨鱼肝,打算做鲨鱼肝油。

瞧着差不多了,许穗就不卖鲨鱼肉了,上沙澳里头想买鲨鱼肉的人家也买的差不多了。

人群渐渐散去,许穗让肖河妹割五十斤肉回去吃。

“那不行,我也买五十文的就够了。”肖河妹拒绝。

许穗叹口气,“我这不是受伤了吗,想让你们帮着把鲨鱼皮鞣制了。”

“那也用不着那么多……”

许穗抬手止住肖河妹的话,“我的船也没了,那两桶东西还要麻烦还请帮我拿去码头卖,少不得麻烦你们。”

肖河妹:“你真是的,忒客气!”

许穗和肖河妹一人抱了一大团鲨鱼肉回老屋,就连奴奴手中也抱着小块儿的。

刘海青在沙滩上继续割肉,来回好几趟才算把鲨鱼肉弄了回去。

鱼骨和鱼翅以及两桶海物被刘海青拿去镇上卖,肖河妹把鲨鱼皮拿回家后又去了老屋。

“你手上有伤口,洗肉腌肉我来吧,你给料准备好就行。”肖河妹挽起袖子,打了水洗手洗肉。

许穗感叹一声:“幸好有你。”

肖河妹嗔她一眼,她洗好的肉被许穗接过去切成长条,奴奴手里拿着干净的麻布把肉上面的水分吸走放进盆里。

家里的盆和碗都被许穗拿来放肉了,这都还不够,她还去隔壁和肖河妹家各借了两个大盆才装下。

往盆里倒入盐、酱油、糖、白酒、花椒粉和她自制的五香粉,肖河妹用手把肉揽均匀。

为了腌制这些肉,许穗家里的调料是全都用光了。

肉要腌制两个时辰,腌好晒上两天,再蒸熟再晒干,就能吃了。

弄好之后,肖河妹坐着歇了会儿就起身,“我回去做饭,你们中午过来吃。”

许穗没和她客气,趁着这会儿开始用鲨鱼肝做灯油。

肝脏周遭附着的胆囊早在沙滩上就已经处理了,她把肝脏切成拳头大小放进锅里,加入少量清水。

随着温度的升高,肝脏里的油脂和水分慢慢被熬出来,许穗不停地翻动、挤压,以让油脂渗出。

等肝脏变得干瘪,成油渣,一锅鲨鱼肝油就熬好了。

因为加了水,这锅鲨鱼肝油还无法直接使用。

她用勺子将上面浮着的、薄薄的油撇进罐子里,剩下的留在锅里静置。

明日就能得到上面那层清凉的鱼油,最后再用麻布过滤一下,就能装进罐子里保存了。

做好之后,许穗大大松了口气,奴奴赶忙给她端来一杯水,“娘,喝水。”

许穗眼睛弯起,“幸好也有你。”

奴奴也笑起来,两边的酒窝深深陷入脸颊。

许穗喝了口水,想着明天就是初一了,她还要去和牙人签赁房契书。

搬家也只能再缓缓,老屋里晒肉方便一些。

刘海青回来后直接来了老屋,进来后把院门掩上。

他脸上带着警惕,从怀里掏出 一个旧荷包,压低声音对许穗说:“穗姨,鱼翅一共卖了六十两,鱼骨没有炮制,卖了一百五十文,鲍鱼和海鳗卖了四两三钱。”

许穗接过荷包把钱倒出来,从里面摸出五十文放进荷包给刘海青,“麻烦你帮我跑这一趟了。”

刘海青赶紧推辞,“穗姨你这是干啥?只是帮你跑趟腿而已。”

许穗按住他的手,“这两天恐怕都要麻烦你了送我去县城,你要是不收我真的不好意思麻烦你。”

刘海青这才收下来,他挠挠头,“穗姨,你中午上我家吃饭吧。”

“你娘已经说过了,正好你回来了。我收拾一下,咱们一块儿去你家。”许穗解下围裙,又给奴奴擦了擦脸,从屋里拿了个油纸包,是她之前在县城买的红糖。

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