最具潜力佳作《大厨婆婆随军,把怀孕儿媳宠翻了》,赶紧阅读不要错过好文!主人公的名字为苏文慧宋兰芝,也是实力作者“肥宅水仙人”精心编写完成的,故事无删减版本简述:(本书又名婆婆京城随军:开局厨艺震惊军区) (年代 日常 带娃 家长里短 美食 事业) 宋兰芝儿媳妇有了身孕,她独自一人千里迢迢来到京城。 儿媳妇害喜孕吐吃不下饭?山珍海味不如一碗家常小菜!邻里关系难相处?一手拿手小菜搞定一切!凭着一手出神入化的厨艺,宋兰芝在京城军区大院风生水起,带孙孙、搞事业,五十岁的女人照样乘风破浪!...

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清脆,悦耳,充满了希望。
“行了,都别傻站着了,先吃饭,天大的事儿都得吃饱了再说。”
宋兰芝解下已经洗得发白的蓝布围裙,挂在墙上的钉子上,笑着招呼道。
“吃完饭,咱们娘儿仨,开个小会。”
“好好商量一下,这开张的第一场大戏,到底该怎么唱,才能唱得又响又亮,让他们一辈子都忘不了!”
……
晚饭后,妞妞在旁边的小床上睡熟了,发出了均匀的、带着奶香的呼吸声。
宋兰芝、苏文慧、李春花,三个女人围坐在那张擦得干干净净的八仙桌旁。
桌上的残羹剩饭早已收拾利索,取而代之的,是那个记满了客户需求的硬壳本子,一张干净的白纸,和那支削得尖尖的铅笔。
厨房里那盏十五瓦的昏黄灯泡,将三人的影子拉得很长,投在斑驳的墙壁上。
但三个人的眼睛,此时却都亮得很,好像有三簇火苗在里面不知疲倦地跳动着。
“既然收了人家的钱,那咱们就得把事儿办得漂漂亮亮的,绝对不能砸了‘宋氏私房营养餐’这块招牌。”
宋兰芝率先开口。
“我琢磨了小半天,这第一周的菜单,至关重要。它不单单是要好吃,还要让他们吃出花样,吃出咱们的水平,吃出惊喜!”
“要让他们每天打开饭盒,都像过年拆压岁钱的红包一样!要让他们觉得,这六毛钱,花得值!花得还想再花!”
“最好是让他们吃了咱们的饭,回头吃到其他人做的饭菜,都觉得没滋没味儿!”
宋兰芝拿起铅笔,在那张干净的白纸上,用一种很有力道的笔触,写下了“星期一”三个字。
“开张第一天,头彩必须拿下来,得有硬菜,镇得住场子。”
“就做红烧肉炖土豆。”
“红烧肉?”
李春花一听,有些担心地开了口。
“二姨姥,那玩意儿又费油又费肉,做起来还费工夫,咱们一份才卖六毛钱,这样搞,成本是不是太高了点?还能有得赚吗?”
“账不是这么算的,傻丫头。”
宋兰芝摇了摇头,那双饱经风霜却依旧通透的眼睛里,闪烁着商人的精明。
“做生意,尤其是做吃的生意,头三顿饭,不能光想着挣钱。”
“咱们得先把人心给抓住。”
“现在的人,肚子里都缺油水,这第一顿饭,就是要用这实打实的大油大肉,一下子就镇住他们的心和胃,让他们感觉到咱们的实在和舍得,要把他们的期望值一下子拉到最高。”
“五花肉,就要选那最好的、肥瘦相间的五花三层,切成大块,用冰糖炒出漂亮的糖色,再用小火慢炖,炖得入口即化,肥而不腻。”
“土豆,要用那个东北的绵沙土豆,切成滚刀块,炖得烂烂的,让每一块土豆都吸饱了浓郁的肉汤。”
“你想想,当他们打开饭盒,看到那油光锃亮、酱红色的红烧肉,闻到那霸道的香味,这第一印象,不就立住了?”
“这一道菜,就能把他们的胃给牢牢地抓住,让他们从第一口就知道,咱们这六毛钱,是真材实料,童叟无欺。”
“配菜呢,就来个清淡爽口的,清炒上海青。”
“大火快炒,蒜末爆香,菜叶子一断生就立刻出锅,保证颜色碧绿,口感清脆,正好解了红烧肉的腻。”
“主食,就是大白米饭,米要用新下的东北大米,淘洗干净,用水泡足了,再上锅蒸,蒸出来的米饭要做到粒粒分明,又香又弹,浇上红烧肉的汤汁,我跟你说,能香得人把舌头都吞下去。”