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重生七零:开局举报全家去下乡

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那兰花熊掌、红焖熊掌,却都是大菜,一般大厨都不一定能整明白。

放眼全国,估计也找不到多少个懂的。

“哈哈,我还闻到了飞龙的味道,飞龙那玩意,肉不好吃,塞牙,但是汤十分的鲜美,这肯定是江师傅又弄他那高汤了。”

熊哲鸿哈哈一笑,“飞龙、兔子、哈士蟆、榛蘑、桦树茸、松子......江师傅肯定是担心这熊掌一个冬天了柴,所以用高汤煨出来了。”

飞龙就是松鸡。

哈士蟆就是林蛙。

放满清的时候,这玩意可都是贡品,皇帝吃的东西。

不过现在嘛,山里面虽然不算多,可下面的林场、公社,时不时就能打到那么几只......

一个比一个鲜,用这些东西弄一个大兴安岭版的高汤,还不得鲜掉眉毛?

“熊小子,你怕不是什么时候看到我动手了吧?光是闻味道,我都闻不了这么全。”

不等其他人开口,江师傅的声音从外面传了进来:“别的不说,就那兔子,有什么味道?”

“那玩意跟了什么,就是什么味,我用兔子是因为,兔子可以吸掉一些我不需要味道,然后把兔子渣渣捞掉就行。”

此话一出,房间内顿时笑做一团。

“合着是之前看到过啊!我还以为你真的那么厉害呢,光是闻着味道,就能知道,是做的啥呢!”

周大山可不客气,当即大笑了起来。

面对几个人的调笑,熊哲鸿连忙转移话题:“江师傅,你弄好了等我们去端就是了,怎么还自己端过来了啊?”

“忙活完了,打算和你们一起吃点,剩下那个熊掌,还有带着的胳膊,我打算明天中午给食堂炖了,你们没有什么意见吧?”

江师傅嘴上这么问着,可动作却是一点儿都不停歇,直接脱鞋上炕盘腿一气呵成,搞定后,这才将这最后一道菜的锅盖给掀开。

顿时,一股浓烈的香味扑面而来。

再仔细一看,这熊掌,被做的奶白奶白的。

周围的汤汁也是白色的。

光是看着,就让人馋的慌。

“江师傅,您辛苦了,赶紧坐,我这先给您夹个菜。”

祝南枝也不知道是因为见过世面,还是本身就是那种情商非常高,且更重视别人想法的人,就在其他几个人都被这熊掌震惊到忘记了江师傅的话语的时候,她率先开口,从不远处拿了一副碗筷过来。

“是啊,江师傅,您坐!”

“还别说,江师傅,您这手艺,真的是绝了啊!我活了这么大,就没吃过这么好吃的东西!”

“江师傅,我来给您倒酒。”

祝南枝这话一出口,几个人这才反应了过来,纷纷开口,不少人都给江师傅夹菜,嘴巴里面全是赞美之词。

众人纷纷争着当舔狗,可在江师傅看来,他们没有一个和第一个开口的祝南枝一样讨喜。

不过也无所谓了。

听着这些人的话,舒坦。

赵长河随意说了两句,便自顾自的吃了起来。

想要让江师傅教他两手,那肯定不是这么恭维两句就可以的,有那时间,不如品尝品尝这些菜品!

赵长河不紧不慢的夹了一块熊掌,又闹了一勺子高汤,一吃,鲜!嫩!

脑子里面就只剩下了这两个字。

江师傅做这菜用的材料,赵长河吃过,而且全都吃过无数次,他咬在嘴巴里面,瞬间,脑子里面就会冒出一大堆的名字。

他绝对能吃的到那种特有的味道,可是......这些食材放在一起,给他带来的冲击,那可就完全不一样了。

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