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金满银嗯了一声:“鸡不要老是关着。走地鸡才会多下蛋,要是怕它们跑了,拿树枝在后面围一个院子,实在不行把它们放在前院。”
“前院篱笆收拾收拾,加固一下,就可以了。”
薄言山:“听你的,吃完饭我就弄。”
金满银:“好,我去弄面。”
吃面条吃面疙瘩最省事,水开下东西,再过一遍,冷水滚开就可以吃。
薄言山找了四个鸡蛋,金满银全部煎了荷包蛋,又把荷包蛋盛出来,就着余下的油,把冬菜丝儿过了一遍,再倒上水,烧开,下面疙瘩。
面疙瘩烧开,放些猪油,放盐巴水,撒上小葱碎,勺子一搅和,面香猪油香葱香扑鼻弥漫在空气里。
薄言山闻着味儿,望着冒出的白烟,有媳妇的日子真好,以前的日子算是白过了。
两个人吃了一顿热乎乎的早饭,吃完之后两人也没闲着,家里有太多的事情要做。
都快赶上拳头大的粗盐,为了用方便,用捣碎罐给她捣碎,提取细盐法金满银也会,但没必要。
捣碎的细盐装进罐子里,昨日买的猪板油,猪肥肉,洗干净切好,放葱姜焯水,焯完水重新洗一遍,倒进锅里,加上水,加上姜片儿,盖上锅盖,大火开始煮,水煮没了,油就出来了。
油出来之后继续熬制,直至油金黄,油炸金黄,用大勺子把油捞出盛到大缸里。
油渣里的油并没有弄得太干净,放凉剁碎,拌在五行干菜里,变成了油脂五行干菜馅,一大盆的馅儿,包了将近一千个饺子,一袋面粉都快用完了。
零下的天,外面就是天然冰箱,油布擦干净往外一放,饺子往上一摆,不到两小时就冻好了。
冻好之后,再把饺子洗个冷水澡,重新放在油布上,继续放在外面冻,这样可以防止饺子开裂,煮的时候也不容易破皮。
薄言山不语,媳妇让他干什么他就干什么,媳妇说什么他就听什么。
金满银忙活了一个上午中午加半个下午,把油炼好,饺子包好,才吃了今天的第二顿饭煮水饺。
两个人吃完饭,一个在刷锅洗碗筷,一个在院子里散步消食,没想到村长和林贵带着大山村的村长两个村民过来了。
两个村民手中拎着两只鸡,两吊肉和一个猪头。
薄言山听到叫喊声,放下洗了一半的碗筷,走到破篱笆院门口,打开院门,没有让他们进来:“村长,林贵,有什么事?”
村长开口道:“是这样的,这位是大山村的村长,这两个是大山村的村民。”
“前些日子有狼下山,叼走了大山村的一个女娃子,昨夜又有一只虎下山,咬死了村里一个男娃子,叼走了一个男娃子。”
“大山村的村长和村民没办法,害怕狼和虎再下来祸害孩子,祸害人,打听到你打死过老虎打死过狼,想请你跑一趟。”
薄言山闻言眉头一皱,看向大山村村长和另外两个村民。
大山村村长眼睛红红:“实不相瞒,咬死的男娃,叼走的男娃,一个是我家的孙子,一个是我的侄孙。”
“两个男娃,一个十岁,一个七岁,正是好动鲜活的时候,没想到被老虎给祸害了。”
“为了不让村子里更多的孩子,大人和牲畜被狼和老虎叼走,咬死,还请薄大郎帮忙除掉的畜生,我大山村必然感激不尽,结草衔环,永世记得恩情。”
薄言山没有当即答应,而是转头看向站在草屋门口前的金满银。