经典力作《四合院：开局揭穿伪善易中海》，目前爆火中！主要人物有何雨辰何雨柱，由作者“头大的蟹”独家倾力创作，故事简介如下：【爆改傻柱】【吊打众禽】【振兴何家】穿越60年代，成为何雨柱的弟弟，何雨水的孪生哥哥，觉醒签到系统。第一件事是揭穿伪善的易中海，让傻柱看清他的真面目，再顺便把他送进派出所。他不仅要改变何家的命运，还要考大学！他要堂堂正正的在这个世界闯出些名头！...

精彩章节试读

“哆哆哆哆……”

一阵密集的、如同雨打芭蕉般的声音响起。

何雨柱和何雨水还没看清他的动作，就见那块猪里脊肉已经变成了一堆粗细均匀、长短一致的肉丝。

紧接着，他手起刀落，旁边的白菜叶也被飞快地切成了同样均匀的细丝。

这一手刀工，直接把门口的何雨柱给看傻了！

“我……我的天！”何雨柱忍不住惊呼出声。

他自己就是轧钢厂食堂的大厨，一手刀工在整个厂里都是数一数二的。

可他自问，绝对做不到何雨辰这般行云流水，快如闪电，而且切出来的丝竟然像是用尺子量过一样！

这分明是浸淫刀工几十年的老师傅才有的水准！

何雨水更是小嘴张成了“O”型，她使劲揉了揉眼睛，不敢相信自己看到的。

然而，震惊才刚刚开始。

何雨辰开火，倒油，油温升腾，他“刺啦”一声将肉丝滑入锅中。

只见他单手持锅，手腕轻轻一抖，锅里的肉丝便如同活了一般，在空中划过一道优美的抛物线，然后稳稳地落回锅中。

整个过程，没有一滴油溅出，没有一丝肉丝掉落。

这手颠勺的功夫，简直神了！

何雨柱的眼珠子都快瞪出来了。

何雨辰这一下，轻描淡写，却蕴含着一种难以言喻的韵律和美感。

葱姜蒜爆香，下入白菜丝，翻炒几下，加入调味料。

何雨辰甚至没有用勺子去尝咸淡，仿佛心中有杆秤，所有调料的用量都精确到了毫厘。

“起锅！”

随着一声轻喝，一盘色泽金黄、香气扑鼻的“醋溜白菜炒肉丝”便装入了盘中。

紧接着，他又用剩下的鸡蛋和一点面粉，三下五除二，又做了一道金黄酥脆的“软炸里脊”。

前后不过十分钟，两道家常菜，却被他做得如同艺术品一般。

那醋溜白菜，白是白，绿是绿，肉丝根根分明，酸香的气味直往鼻子里钻。那软炸里脊，外壳金黄，不见一点油腻，光是看着就让人食指大动。

“大哥，小水，尝尝。”何雨辰将两盘菜端到桌上，解下围裙，又恢复了那副云淡风轻的样子。

何雨柱和何雨水机械地拿起筷子，夹起一筷子醋溜白菜送进嘴里。

下一秒，两人的眼睛同时瞪得滚圆！

酸、甜、咸、香，四种味道在口腔里完美地融合、爆炸！

白菜的爽脆，肉丝的滑嫩，芡汁的浓稠，每一种口感都恰到好处，多一分则腻，少一分则寡。

这味道……

何雨柱感觉自己脑子里“嗡”的一声，仿佛有一道闪电劈过。

这味道，比他做的还要好吃！

他又连忙夹起一块软炸里脊，咬了一口。

“咔嚓——”

外壳酥脆到极致，里面的里脊肉却鲜嫩多汁，咸香的滋味瞬间充满了整个味蕾。

“好吃！太好吃了！”

何雨水已经顾不上形象了，一边大口吃着，一边含糊不清地喊道：“二哥！你是什么时候学会做饭的？还做得这么好吃！你瞒得我们好苦啊！”

何雨柱则是震惊无比，他走上前，一把抓住何雨辰的胳膊，声音都有些颤抖：“老二……你老实告诉哥，你这手艺，是跟谁学的？哪个国营大饭店的特级大师傅？”

何雨辰耸了耸肩，随口编了个理由：“看书看的，书里什么都有，看多了，就会了。”

“看书能看成这样？！”

何雨柱差点跳起来，“你当我是三岁小孩啊！这要是看书能学会，那全天下的厨子都得饿死！”

何雨柱没有继续追问。