《穿越古代,靠卖猪头肉养活儿女》,是网络作家“赵衡赵乾”倾力打造的一本古代言情,目前正在火热更新中,小说内容概括:他意外穿越至大虞末年,成为一名家徒四壁的底层农夫。面对乱世生存的艰难与一双嗷嗷待哺的儿女,他凭借超越时代的见识与手艺,从一锅香气四溢的卤肉开始,艰难谋生。然而,小小的生意不仅引来了地痞的觊觎,更意外牵涉出一桩深埋的将门旧案。随着失踪妻子的亲人出现,他被卷入了时代的洪流。为守护家人,也为寻求真相,他不得不从市井中奋起,以布衣之身,周旋于各方势力之间,在这倾颓的王朝末世中,开创属于自己的天地。...
精彩章节试读
屠夫看赵衡干脆,自己也麻利起来。找来一张大荷叶,把猪头、猪蹄和那盆猪下水全倒进去,用草绳捆了个结实。
“兄弟,拿稳了。这东西沉,血水多,别弄脏了你的东西。”屠夫把那个包裹递给赵衡。
赵衡付了钱,把这个油腻的包裹小心放在竹筐的最上层。
采购尚未完成。
赵衡又去了铁匠铺。
“老板,打一口大铁锅,要最厚实的那种。”赵衡对着满身炭灰的铁匠说道,同时用手比划了一个巨大的尺寸,“要能炖下一整个猪头。”
铁匠看了一眼赵衡,又看了看他比划的尺寸,点了点头:“这个尺寸,得用好料,价钱不低。定金三百文,三天后来取。”
赵衡数出三百文钱。
铁匠收了钱,给了赵衡一块刻着记号的铁片。
做完这一切,赵衡才单手把竹筐甩到背上。近百斤的重量压得赵衡肩膀的骨骼发出轻微的响声。
竹筐很沉。赵衡踩在青石板路上,每一步都留下一个湿印。
怀里贴身放着的银子,提醒着赵衡这一切的价值。
回到家的时候,太阳正在头顶。阳光照在地上,空气都在扭曲。
院子里的老槐树下有一片树荫。果果和铁蛋蹲在树荫里,正在用泥巴捏着什么。两个孩子的脸和手都是泥。
赵衡停下脚步,看着他们。
这似乎是他们仅有的玩具。
赵衡的目光从孩子身上的泥土,移到自己身后竹筐里的白面和粳米。
“果果,铁蛋,爹回来了。”
听到赵衡的声音,两个孩子同时抬头。看到赵衡,他们丢开手里的泥巴,迈开小短腿,向赵衡跑过来。
“爹爹!”
“爹回来了!”
赵衡放下背上的竹筐,那竹筐落在地上,发出一声闷响。
赵衡蹲下身,伸出双臂,两个孩子一左一右扑进赵衡的怀里。
一股泥土和汗水的味道传来。
“看爹给你们带了什么回来。”赵衡指了指身后的竹筐。
铁蛋的个子高一些,好奇地踮起脚尖,往筐里看。
首先看到的是那个用荷叶包裹的巨大包裹,上面还渗着血水,一股腥气飘出来。
铁蛋的脸皱了起来。
果果也凑过去,但她看到了包裹下面的东西。
“米!白色的米!”果果的小手指着米袋的缝隙,叫了起来。
赵衡从筐里拿出那袋五斤装的粳米,米粒圆润。
“还有白面。”赵衡又拿出面粉袋。
“以后我们天天吃这个。”赵衡看着两个孩子。
铁蛋和果果的眼睛里,满是食物的光。
赵衡把粮食搬进屋里,又把那些香料和石蜜也放好。
最后,他拎着那个血淋淋的荷叶包,走到了院子的水井边。
解开草绳,打开荷叶。
一个完整的猪头,四只猪蹄,还有一堆纠缠在一起的猪大肠、猪肚、猪心、猪肝,全部暴露在空气中。一股浓重的腥臊味立刻散开。
果果和铁蛋好奇地跟过来,看到这堆东西,都捏住了鼻子,往后退了几步。
“爹爹,这个臭。”果果小声说。
“臭东西,洗干净了,就是好东西。”赵衡说道。
赵衡从厨房里拿出两个大木盆,又拿起水桶,从井里打上一桶又一桶清凉的井水。
处理这些下水,是一项巨大的工程。
卤水之魂
赵衡先处理猪大肠和猪肚。这是最麻烦,也是异味最重的部分。他没有用草木灰,那会带来杂味。他用的是自己买回来的盐和白面。
赵衡抓起大把的粗盐,倒进装满肠肚的盆里,然后像搓洗衣服一样,用力地揉搓。